HERZGUT Omeghurt enthält 600 mg Omega-3-Fettsäuren: Fruchtig-frischer Joghurt mit Omega-3 als Alternative zu Fisch

02.07.2015, 10 Uhr - Herzgut Landmolkerei eG


(press1) - Rudolstadt, 02. Juli 2015 - Die FrischeMolkerei HERZGUT bietet einen einzigartigen Joghurt an: Der fruchtig-frische Omeghurt ist mit Fischöl angereichert und enthält dadurch 0,6 Gramm langkettige Omega-3-Fettsäuren(1). Damit deckt ein Becher Omeghurt ab, was etwa der Arbeitskreis Omega-3 e.V.(2) sowie weitere wissenschaftliche Institutionen empfehlen. Und zwar die tägliche Zufuhr von mehr als 0,3 Gramm EPA und DHA bzw. zwei Fischmahlzeiten pro Woche. Wer das nicht schafft oder Fisch nicht mag, kann einfach einen Omeghurt vernaschen.

Trotz der Zugabe von hochwertigem Fischöl aus Skandinavien schmeckt der Omeghurt keineswegs nach Fisch. Dafür sorgt ein spezieller Herstellungsprozess, der die Geschmacksneutralität des Fischöls im Joghurt gewährleistet. Auf die Fertigung hat die FrischeMolkerei HERZGUT jetzt das Patent erhalten. Das Verfahren stellt sicher, dass man im Omeghurt nur schmeckt, was man schmecken soll: Die köstlichen Früchte der Sorten Erdbeere, Schwarzkirsche, Birne-Vanille oder Mango-Cranberry.

"Es ist weithin bekannt, dass Omega-3-Fettsäuren essenzielle Nährstoffe für den menschlichen Organismus sind, die unser Körper nicht selbst aufbauen kann. Deswegen müssen wir uns die Fettsäuren über die Nahrung zuführen", erklärt HERZGUT-Geschäftsführerin Rita Weimann. "Entsprechend haben wir nach einer Möglichkeit gesucht, die wertvollen Fettsäuren in einen leckeren Joghurt einzuarbeiten und die tägliche Zufuhr so zu erleichtern."

Wissenschaftler weltweit haben in Studien belegt, dass Omega-3-Fettsäuren für die Funktion von Nerven, Muskeln und Augen unentbehrlich sind. Zudem schützt eine regelmäßige Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren das Herz-Kreislauf-System bzw. unterstützt dessen Wiederherstellung.
Als besonders wertvoll gelten die Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl(1). Entsprechend empfiehlt unter anderem der Arbeitskreis Omega-3 e.V. die tägliche Zufuhr von mehr als 0,3 Gramm EPA und DHA. Das gelingt über zwei Fischmahlzeiten pro Woche oder über spezielle Fischölkapseln. Eine genial leckere Alternative zur Fischmahlzeit oder den Kapseln ist der HERZGUT Omeghurt mit 0,6 Gramm Omega-3-Fettsäuren(1). Rita Weimann: "Mit dem von uns entwickelten und jetzt geschützten Herstellungsverfahren gelingt es uns, die wichtigen Omega-3-Fettsäuren optimal in einen fruchtig-frischen Milchsnack einzubinden."

Der Omeghurt wurde in enger Zusammenarbeit mit dem Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena (FSU) entwickelt. Den positiven Einfluss seines täglichen Verzehrs belegt die Jenaer Studie zur Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen mithilfe supplementierter Milchprodukte(3). Voraussetzung für die günstige Wirkung des Omeghurts ist neben dem täglichen Verzehr natürlich auch eine generell ausgewogene Ernährung sowie gesunde Lebensweise.

Omeghurt ist im Einzelhandel im 125 Gramm Becher verfügbar. Er enthält 0,6 Gramm Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl für eine gesunde Herzfunktion.
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(1) Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA)
(2) Arbeitskreis Omega-3 e.V. // Eine Initiative von Wissenschaft und Wirtschaft; http://www.ak-omega-3.de(3) Prof. Dr. Gerhard Jahreis, Christine Dawczynski (2009) Mit langkettigen Omega-3-Fettsäuren supplementierte Milchprodukte in der Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen. Ernährungs Umschau 11/09: 618-625 https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pfd_2009/11_09/EU11_618_625.qxd.pdf
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Über HERZGUT Landmolkerei eG:
Die HERZGUT Landmolkerei ist die letzte eigenständige Molkereigenossenschaft Thüringens und zählt mit über 100 Jahren Erfahrung zu den traditionsreichsten Molkereien in Deutschland. Pro Jahr verarbeitet sie ca. 70.000.000 kg Milch zu qualitativ hochwertigen Milchprodukten für den Lebensmitteleinzelhandel. Dazu zählen die HERZGUT TraditionsProdukte Trinkmilch, Sahneprodukte, Joghurt, Käse und Butter sowie die HERZGUT PremiumProdukte Omeghurt, Jovia und das Butterquintett.
Ihre Rohmilch bezieht die Landmolkerei ausnahmslos von regionalen Erzeugern, die täglich ca. 200.000 Liter davon liefern. 30 Prozent der Rohmilch enthalten aufgrund eines patentierten Fütterungsrezeptes einen erhöhten Anteil an ungesättigten Fettsäuren und werden zu den HERZGUT-PremiumProdukten verarbeitet. Dank der kurzen Wege von den Milchbauern zur Molkerei ist die Landmolkerei in der Lage, die Milch außerordentlich schnell zu verarbeiten - das macht die HERZGUT-Produkte schmackhaft und schont die Umwelt. Aktuell sorgen 102 Mitarbeiter, zwei Azubis und noch mehr Kühe dafür, dass Verbraucher jeden Tag pure Milchfrische genießen dürfen. Weitere Informationen: http://www.herzgut.de
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